Приготування: Усе змішати і збити на міксері до густої білої маси або розтирати дерев’яною ложкою, додаючи до збитого білку помалу цукрову пудру і сік лимона. Додаючи до білої глазурі замість рідини різні кольорові сиропи (по краплях!), можна забарвлювати глазур в різні кольори (сироп із суниці, малини, смородини, м’яти).